カニ料理

カニ料理といえば、鍋（かにすき鍋）！
メインのカニを長く楽しみたいという気持ちは分かりますが、
鍋に入れたら、優先的に食べましょう。
なぜならば、カニからどんどんうまみ成分が出て行ってしまうからです！
ある程度火通ったら、プリプリの状態で食べるのがベストですね(^^)v

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